Le café a, comme le thé, de nombreuses vertus. Il est tout d'abord, et comme beaucoup le savent déjà, un excellent stimulant
: il renforce la résistance à la fatigue et accroît les réflexes.
Ce stimulant fait dépenser de l'énergie (16% d'énergie de plus utilisée): c'est pour cette raison qu'il est souvent conseillé dans les régimes en tant qu'allié de la minceur. Même s'il est drainant et raffermissant, relativisez quand même cet effet car ce n'est pas qu'en buvant que du café qu'on perd du poids!!! N'oubliez pas: rien ne vaut une alimentation équilibrée!!!
C'est aussi un antalgique remarquable qui réduirait la migraine et préviendrait les calculs biliaires. Enfin, il est un digestif réputé.